<>在这次的直播最后秦霜告诉观众们这是过年前的最后一次直播,下次直播最早也要等到来年的正月初八,初九了,秦霜一家作为一个地地道道的江南省人,过年是很忙的,要给很多人拜年,走很多亲戚邻居,甚至还有过年的一些活动等等。
没时间也没心思在夜里给大家开直播,并且这时候大家也都在过年在逗渔上直播也没太多人看。
最后,秦霜给大家拜了个早年就关掉了直播!不同地方的除夕和过年都有不同的习俗,当然有些习俗也大体相同。
农历一年最后的一天是除夕,或叫大年三十,户户剪彩纸,贴春联,全家团圆聚饮,菜肴有余有剩,叫吃团年饭。
吃饭的时间是不定的,从凌晨十二点到晚上八点之前都可以,这段时间会听到各处都有鞭炮声,说到这里要讲讲鞭炮了,过年放鞭炮是一个古老的民俗,已有1000多年的历史。
旧时放鞭有两个意思,一是为了驱鬼迎神、祈祷五谷丰登:二是为了增加节日欢乐的气氛。
现在更多的是增加节日气氛了。不过现在很多城市禁鞭,无形中削弱了过年的气氛,不过江南省好多地方过年就没有禁过鞭。
众所周知,浏杨鞭炮是江南省的特产之一,全国驰名,享誉海内外。新华国成立的大典上,燃放的就是浏杨鞭炮。
有了这一层原因,江南省人过年时都是满城响声震耳,硝烟弥漫。放鞭炮也有许多讲究,鞭炮在不同的时间燃放,就有着不同的含义。
除夕这天晚上,就要放三次鞭炮:一次是在吃团年饭时放,意思是告诉人们吃团年饭了:再一次是在新年钟声敲响是放,意为辞旧迎新;另一次就是早上开门时放,表示迎来一个崭新的美好的年头。
鞭炮的大小、燃放的时间随各家定,但有一点是鞭炮燃放时不能中断,如有中断,来年可能有不顺利的事情发生,这是每一个人不愿意看到的。
江南省人过除夕夜时吃团年饭一定会吃鸡、肉、鱼、猪肘子等,而且得是大鱼大肉。
鸡要整只的清炖,要选择公鸡,炖好后把鸡头立起来放;鱼蒸好后再在上面撒满红红的辣椒,而且三十晚上的鱼千万不要吃完,要留到初一再吃,这是象征着年年有余、五谷丰登,辣椒当然代表的就是红红火火了。
猪肘子嘛,称
“团年肘子”。有的家里的餐桌会出现鸡爪子,名为
“抓钱爪”意味着明年招财进宝,蔬菜类必会有青菜,寓意全家人新的—年里和和气气,事业欣欣向荣。
一般吃年饭的时候是越久越好,具体的意义就是寓意过年长长久久,比喻人民对长寿的祈愿。
除夕夜禁忌也很多,老人总是会叮嘱小孩子,不要乱说话,比如说:“死”呀,
“烂”呀,
“坏了”之类的不吉利的话,万一说漏了嘴,大人马上就解说:“孩童之言,百无禁忌”。
如不小心摔破了东西,就说
“打发打发”;若酒杯倒了,就说
“酒泼红地”。避免因此而带来不吉利的事情。在初一也有这些禁忌的。
吃完团年饭,一家人就会下下棋、打打牌、或者看看春节联欢晚会等等。
一般人们有精力的就会通宵不睡号称守岁,守岁的意义就是为了半夜放鞭炮,来驱鬼迎神、祈祷五谷丰登的意思,不过现在人民大多不流行守岁了,毕竟通宵不睡很伤神的!
并且现代人也越来越科学,不坚信什么驱鬼迎神的寓意了。接下来就到了初一,大年初一人民往往起的很早,大多是四五点左右开始就起来了,要赶早的做早饭吃早饭和开门时的放鞭炮,一般是大年初一吃早饭是必须早上八点钟之前,江南省人过年吃饭常常会喝自己家酿造的米酒,也叫甜酒,极其的好喝,甜甜的,有点酒香,喝多了对于酒量不好的人来说还真的会醉。
大年初一江南省人还常常有吃
“年糕”和
“芝麻茶”的习俗:年糕是家家户户自己打出来的,有成砖块的,还有成圆饼型的,要吃的时候放进油锅里,两面煎黄,再放红糖加水一起煮开,口感非常软糯,也很甜;而芝麻茶便是拿芝麻饮品冲水喝,年糕,谐音
“年高”寓意新的一年长高,高升等等,而芝麻茶的芝麻也有
“节节高”的寓意,都是好彩头,并且甜美的口感也象征着新的一年甜甜蜜蜜。
大年初一民间的讲究、禁忌颇多,比如初一吃饭一定要吃鱼吃肉,大鱼大肉,寓意是年年有余,年年有肉!
比如初一不倒垃圾不扫地,非扫不可时,扫帚不向外而向内扫往柴房寓意进财不出财。
比如大年初一吃饭前都要好菜好饭烧香烧纸点蜡烛敬祖宗祈愿保佑,和敬灶神,财神,门神等等神邸祈愿今年生活安宁,不要发生火灾等倒霉事情,祈愿财源滚滚,祈愿开门大吉等等,比如初一有的地方不外出拜年,在家呆着,但有的地方讲究
“初一崽,初二郎,初三初四拜街坊。”这句俗语讲的是大年初一儿子要携妻带子给自己的父母拜年;而大年初二是一家人回娘家给岳父岳母拜年:初三初四街坊互拜。
俗话说得好
“远亲不如近邻”。江南省人特别重礼节,常以情义待人,这几天,街坊邻里们都纷纷走出家门,互祝
“给你拜个年!祝新年大吉大利,财源滚滚,心想事成之类的话”。有的地方还有习俗大年初五这天不拜年,人们管初五拜年叫
“拜五终”,这一天已出嫁的女儿回到娘家,娘家人这一年经济都不会兴旺。
如果已出嫁的女儿回到娘家,或作为客人到别人家拜年,都是不会令人高兴的一件事。
还有一个讳忌的是拜年时要看欲拜之人是否起床,如果人家尚未起床,则忌入床前拜年。
老辈人认为给死人祭拜就是在床头拜,这一点视为大忌。初六取六六大顺之意,很多商家也会选在这天开门大吉,一些在外地工作的人也会选择这一天离家外出工作,民间谚语:“三六九,往外走”,所以这几天民航,铁路、公路等交通系统人流量会大大增加。
到了初七初八,江南省人讲究
“七不客,八不归”’意思是初七不外出,初八不回家。初八这一天,
“八”取
“发”之意,工厂上班,商家营业,一切活动都恢复正常。以后,熟人见面,互道
“给你拜个年!”至十五日,一般不提拜年了。正月十五,古称上元节,又名灯节。
有俗语说:“三十夜的火,元宵夜的灯”。元宵观灯多是用篾扎纸糊的各式灯笼,有的挂于门顶屋檐,有的就是手拿着去游街了。
这一天家家点烛于灶台屋角,户户煮食元宵团。一到晚上便热闹非凡,不论大人小孩都会手持灯笼上街去赶庙会、唱大戏、耍狮舞龙、骑竹马等迎春文艺活动,还有猜灯谜等等,通常是喧闹通宵,故名闹元宵。
其中以舞龙灯最为普遍,乡下的舞龙的队伍是最多的了,民间认为耍龙可保清吉,所以
“龙”所到之处,鼓乐齐鸣,鞭炮不绝,大家多会赐上一个红包。而且已婚未育妇女,往往让
“龙”转绕其身,或让
“龙”在床上缩聚成围,上骑一小孩,名麒麟送子。江南省人拜年、看龙灯、放鞭炮之外,还有唱花鼓戏,正月十五还有吃汤圆过元宵,当然这一点全国各地全都一样。<>