一晃眼，正月十六到了。
到了看好的时间，已经搬进去住的黎夏和表姨打开了门。
黎阳用晾衣杆举着一挂鞭炮，黎竣划燃火柴点火。鞭炮声噼里啪啦响起......
周围的邻居、看厂门的邓叔等人都笑着道一声‘恭喜发财’。
一身厨师服、带着白色高帽子的黎夏笑着拱手，“承大家吉言了！小店今日开张，欢迎惠顾。”
大家看着她这副打扮都有些稀奇。电视里看到过，生活中头回见。
这是表姨让黎夏扯布，借了大嫂陈媛陪嫁的缝纫机做的。她自己也做了一身，帽子稍微矮些。
黎夏说要给人一个干净卫生的好印象。这也算是一噱头了。小镇没啥新鲜事，她既然已经成了有名的‘笑话’那就再添点料。
表姨的手艺是真的好，穿着十分合身。
还有大伯题的招牌名，她也用布幌子依样画葫芦缝了上去。如今挂在门口看着还添了几分古意。再加上店里原木风的装修，不知道的还以为这是老店呢。
第一拨客人就是兄嫂两家六口和老头、老太了。
兄嫂他们是要给钱的。白吃了那么多回，今天来照顾开张生意。
老头、老太也能给扎扎人气、热热场子。
黎夏和表姨是开门前就垫了下底，这会儿便各归各位。
黎夏走到灶台边下面。这个厨房有一面墙只砌了一半，另外一半是用一块一块的木板卡进槽里遮挡。
开门的时候把木板下下来，关门再上上去。就是为了方便人看到厨房是干干净净操作的。
第一锅六碗，四大两小。先打发上班、上学的。
第二锅正要下，一阵摩托轰鸣的声音由远到近响起。
是堂哥带着几个兄弟来捧场了。
黎夏笑着招呼，“明哥，各位哥哥，里面坐——”
门口立了一块黑板，上头黎夏用粉笔字写着价目表。她的字虽然不像大伯的能登大雅之堂，但还是能见人的。
堂哥笑着打招呼，“二叔、二婶，早啊！”
黎会计道：“早，多谢你啊！”
“应该的！”
黎明道：“妹子，六碗三两的牛肉面！”
黎夏应道：“好勒，稍等啊！”加上老头、老太的，正好分成两锅了。
她往锅里丢了面，表姨进来端过六碗已经放好调料的三两的大碗。
黎夏估着堂哥会一开张就带人来，刚提前放了几碗调料。
第一锅上了四个客人的。表姨端出去，笑吟吟道：“请慢用——”
她如今有了依托，不再寄人篱下，脸上也去了那份愁苦。
“哎呦，明哥，你妹子，哦不，咱妹子这面味道是真不错啊！”
“而且这到处干干净净的，进来看到的都是笑脸。明儿我还来——”
黎夏笑道：“欢迎、欢迎！”
第二锅也很快起锅端出去。
十四个人一起吃面，店里一下子就热闹了起来。
吃过的人离开了。空出位置，也留下许多碗。表姨拿着毛巾和托盘，一边收碗一边擦桌子。
陆陆续续的，也有附近嘴馋的学生、来上班的工友进来要上一两、二两。这红红火火的气氛瞧着也让人心动啊，而且一碗面块儿八毛的偶尔尝尝还是吃得起的。
黎会计吃完，看表姨要忙着收拾桌子，黎夏那里也不断在下面。而且侄儿的兄弟还有人吃完要买烟，便主动过去帮着卖烟，又收起了面钱。
黎夏妈收了一摞碗筷抱进厨房，“我的豆浆什么时候能开始卖？”
黎夏正往锅里添点冷水、放鸡蛋。有几个工友要了一碗面加一个煮鸡蛋。等他们吃完面，这鸡蛋也正好煮好。刚煮拢那种好法，最是好吃不过。
有人喜欢把鸡蛋剥壳，泡进有盐有味的面汤里，用筷子夹着吃。
舅舅乡下收土鸡蛋，挺大个的两毛一个。他卖给黎夏，二毛二。
黎夏这里煮好三毛一个。
她抬起手比了个暂停的手势，“不要靠近我的锅，看回头掉头发进去。”
她和表姨的头发可都是扎得干净利落，全放进了厨师帽里。
表姨刚把桌面收拾了，在用热水洗碗。
“是啊，表姐，进厨房得戴厨师帽。你以后卖豆浆，也有这么一身。我都给你做好了。”
黎夏妈退后两步道：“我也要这么穿？”
吃面的工友里有相熟的打趣道：“对，黎婶，你也有高帽子戴！”
众人都笑了起来。
黎夏妈问道：“哎，你们喝豆浆不喝？喝的话我明天就磨来卖。”
她有一个手摇磨，今晚就把黄豆泡上。
“喝啊，我在你家喝过豆浆，很醇厚。卖的也一样吧？”
黎夏妈走出去，“那当然啦，我是不会多掺水的。
到了八点，上学和上班的早间旺场过去，生意就清淡了下来。居家过日子的人等闲是不会舍得花钱下馆子的。
帮着收了一阵碗筷的黎夏妈道：“我买菜去了。”
黎会计点了一下今早半个小时的进账。还不错，除了自家人和阿明带来的人，也卖了二十来碗出去。
人最多的时候，六张桌子都用上了。
他问出来歇气的黎夏，“你卖到几点？”
“今儿赶集，等中午农民回去、工人下班那拨人流高峰过去就不卖面了。今早烟是不是还卖得挺好？”有几个客人临走都顺便买了一包烟。
黎会计点头，“你明哥的兄弟买了两包红塔山。另外阿诗玛卖了一包，红梅和天下秀也各两包。好了，我也散步去了。”
这么干下去，好像也还成。毕竟今早不少人都说好吃来着。
“爸慢走——”
表姨把碗全部洗干净放起来沥水，又拿了扫帚出来扫地。
过了一会儿，赶集的农民陆陆续续的路过。黎夏笑着和认识的人打招呼，也算是知会一声烟摊搬这边来了。
就有人三支三支的买她的叶子烟。也有个别人看看黑板上的价目表，进来尝一下面的口味。
舅舅和万表叔赶集路过，也进来各吃了一碗面。
这些八点多一点就走到这里的农民，一般是为了早点去占个好位置卖菜。
六点多起床垫个底，走到这里也差不多饿了。平常都是走到街上买两个馒头、包子。
见黎夏开了个面馆，手头不是那么紧的就进来坐下吃二两面。
有盐有味的面怎么都比比干啃包子、馒头强。反正吃两个包子或者馒头也要几毛钱。
哪怕是一碗素面，黎夏和表姨都笑脸相迎。
舅舅坐下就问道：“那鸡蛋好卖不？”
“还可以，今早卖了八个了。”
表姨给端了两碗开水上来。
黎夏就连堂哥那一拨‘大客户’都没招待骨汤，不然她妈的豆浆不好卖。
老太太今天兴冲冲的，说是中午就要喊俩儿子把手摇磨给她抱过来，正好一人一块磨石。
晚上泡豆子，明天一早来磨。
所以对舅舅和表叔，也得一视同仁，只上白开水。
八点到九点，生意比之前淡，但也陆陆续续卖出去十来碗。叶子烟搭着卖了十五支。
九点到十一点就清淡了。表姨看店、卖烟，黎夏跑回家看电视去了。
黎夏妈九点多点买菜回来了。小声问黎夏，“你今天赚了多少？”
“一碗面你就平均按四毛钱算，到这会儿卖了四十碗。但照顾生意的就有十二碗，而且今天是赶集。”
这四毛钱是刨开了物料、人工、房租、水电的净利润。
黎夏妈经历过烟摊最开始比较清淡的阶段，很有经验地道：“过段时间肯定会慢慢好起来的。”
黎夏点头，“嗯。”只要工厂的机器还在转，赶集还是走这条路，肯定会好起来的。